MENÚS DE GRUPO
MENÚ I
Entrantes al centro
(A compartir cada 4 personas)
– Salmorejo con picada de jamón y huevo duro
– Ensalada de puntillitas
(Base de lechugas gourmet con pipirrana y puntillitas fritas)
– Salteado de la Torre
(Patatas, presa, jamón y langostinos)
Plato individual a elegir entre:
– Solomillo de cerdo a la crema
– Atún al Jerez
– Arroz de presa y jabuguitos
Para terminar
– Surtido de postres caseros
Bebidas incluidas
Precio por persona: 31.00 euros (IVA incluido)
MENÚ II
Entrantes al centro
(A compartir cada 4 personas)
– Ensalada de tomate con melva
– Lomito de merluza rebozada a la bilbaína
(Ajito laminado con reducción de vinagre)
– Puntillitas fritas al estilo sevillano
Plato individual a elegir entre:
– Merluza al albariño con langostinos
– Carrilada Iberica
– Arroz caldoso a la marinera
Para terminar
– Surtido de postres caseros
Bebidas incluidas
Precio por persona: 35.00 euros (IVA incluido)
MENÚ III
Entrantes al centro
(A compartir cada 4 personas)
– Tratar de atún y aguacate
– Pimientos asados a la Malagueña con langostinos
– Wok de verduras con pollo teriyaki
Plato individual a elegir entre
– Bacalao Donostiarra
– Entrecot de ternera a la brasa con papas y mojo picón
– Arroz con langostinos y almejas
Para terminar
– Surtido de postres caseros
Bebidas incluidas
Precio por persona: 37.50 euros (IVA incluido)
MENÚ IV
Selección de variado ibérico
– Jamón ibérico
– Salchichón de bellota
– Queso curado gran reserva
Entrantes al centro
(A compartir cada 4 personas)
– Salpicón de langostinos estilo Tradicional
-Taquitos de merluza Bilbaina
– Puntillitas fritas
Plato individual a elegir entre:
– Entrecot a la brasa con patatas y wok vegetal
– Merluza al cava con langostinos salteados con lima y jengibre Arroz con chocos, langostinos y almejas
Para terminar
– Surtido de postres caseros
Bebidas incluidas
Precio por persona: 41,00 euros (IVA incluido
MENÚ INFANTIL
Entrantes al centro
– Croquetas caseras con patatas fritas
Plato individual a elegir entre
– Filetes de pollo empanados a la abuela
– Espaguetis a la boloñesa con queso
– Lomo de merluza con papitas
Postre
– Helado de vainilla con sirope de chocolate
Bebidas incluidas
Precio por persona: 17.50 euros (IVA incluido)
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MENÚ CANAPÉ
A elegir entre 4 gustos fríos
– Salmorejo cordobés con virutas de jamón
– Tratar de buey - Tratar de atún
– Tataki de atún con arena de pistacho
– Lomo mechado con mayonesa de mostaza y miel
– Atún de almadraba en escabeche
– Ensaladilla
– Tosta de morcilla de burgos con cebolla caramelizada
– Cucharilla de pipirrana con langostino
A elegir entre 4 gustos calientes
– Coquetitas de la Abuela
– Daditos de merluza
– Choco frito
– Taquitos de adobo
- Cazuelita de carrillada ibérica
- Pollo rebozado estilo Thai
– Churrasco canario trinchado
– Churrasco de pollo trinchado
- Garbanzos con langostinos
– Risotto de langostinos, de presa con setas o de carrilada (uno a elegir)
– Solomillo al whisky trinchado
– Wok de verduras
– Berenjenas nazaríes
- Merluza a la bilbaína
A elegir 1 gusto dulce
-Varios gustos, preguntar
Complemento de Chacina a parte
Jamón – Queso – Salchichón
Bebidas incluidas
Precio por persona: 35,00
euros (IVA incluido)